۩۞۩ منتدي عبير الإسلام النسائي ۩۞۩
۩۞۩ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ۩۞۩

أهلا بك زائرتنا الكريمة يسعدنا أن تكوني عضوة في أسرتنا نتشارك معا وتكوني مفتاحا للخير.
۩۞۩ منتدي عبير الإسلام النسائي ۩۞۩
۩۞۩ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ۩۞۩

أهلا بك زائرتنا الكريمة يسعدنا أن تكوني عضوة في أسرتنا نتشارك معا وتكوني مفتاحا للخير.
۩۞۩ منتدي عبير الإسلام النسائي ۩۞۩
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

۩۞۩ منتدي عبير الإسلام النسائي ۩۞۩

فساتين زفاف,فساتين السهرة,ملابس عملية,ملابس رياضية,لانجيري,فنون المكياج,العناية بالشعر,العناية بالبشرة,عطور الصبايا,أدوات تجميل,نصائح للصبايا,تنسيق الحجرات,مفروشات, إسلامي ,المرأة والطفل,طبخ ,فوتوشوب وسكرابز,أشغال فنية,أزياء وأكسسوار,رجيم ورشاقة,ديكورات
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الديك الومى الرستو بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الذكر
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة



انثى عدد الرسائل : 60
البلد : مصر
تاريخ التسجيل : 08/01/2009

الديك الومى الرستو بالصور Empty
مُساهمةموضوع: الديك الومى الرستو بالصور   الديك الومى الرستو بالصور Emptyالأربعاء فبراير 25, 2009 1:17 am

طريقة عمل رستو الديك الرومى


اول شي تشترين الديك الرومي


لا تخافين من الطبخ الديك بيكون مجهز لك عشان يستوى حسب الوزن



مغروز فيه دبوس لا تشلينه خليه مكانه لان هذا الدبوس اول ما الديك يستوى الدبوس راح يطلع بره الديك




هذا طبعا قبل النضج
الديك الومى الرستو بالصور Ddb84365e7

الديك يكون مجمد ......احسن طريقه عشان تذوبين الثلج انك تضعيه في صينيه كبيره ليله كاملة داخل الثلاجه

وفي الصباح ضعي ماء في قدر و اتركيه فيها حتي يذوب الثلج

انزعي الورق من عليه وغسليه بالماء والملح والدقيق

افتحي بطنه لان في انواع يكون وضعين الكبده والرقبه داخل كيس داخل الديك


تجهزين التتبيله

بصله كبيره مفرومه + كوبين زبادي + ملعقه كبيره دبس رمان + ملعقه كبيره ملح + ملعقه كبيره صويا صوص + فلفل اسود + ملعقه زعتر بودر و تخلطيهم


تجهزين صينيه روستو تكون مانعه للالتصاق وكبيره ومرتفعه الجوانب

وتغلفيها بفويل


الديك الومى الرستو بالصور A1ccfc0dc8


تبلي الديك من الداخل و من الخارج

ملاحظة (بامكانك تتبيل وحشو الديك قبل بالليلة ..بس المهم لما تحطيه بالفرن يكون بدرجة حرارة الغرفة..)
وتكوني مجهزه خضروات الروستو

بطاطس مقشره ومقطعه نصفين

جزره مقطع حلقات

كرفس مقطع وتحطينه في الصينيه مع الديك

وممكن تضعي الكبده والرقبه داخل بطن الديك بعد تتبيلهم لو حابه
الديك الومى الرستو بالصور 65315c507b


في انواع يكونو حاطين رباطه بلاستيك عشان تضم رجل الديك على بعض


تدهنيه بملعقه سمن كبيره و تغلفيه بالفويل وتحطي كوب ماء

ضعي الديك الرومي لمدة ساعة ونص ...ثم اخرجيه من الفرن ووزعي عروق واوراق الزعتر كما هي عالوجه..ثم غطي الديك فقط(مو الصينية)بالفويل وارجعيه الفرن بعد خفض درجة الحرارة الى 170 تقريبا....
(لحماية الديك من الاحتراق


وعلى الفرن لمده 3 - 4 ساعات

الديك الومى الرستو بالصور 99b23059aa

خلال السواء وبعد مرور الساعه الحرصي انك تاخذين من الماء الي في الصينيه وتصبين على الوجه وبعد مرور ساعه ونصف ارفعي الفويل من الوجه وخليه

شوفو الدبوس لما استوى الديك طلع بره وعرفت انه استوى
الديك الومى الرستو بالصور F834b9f43b
بالنسبة للمرق صفيه ثم اضيفي له 1م.ك طحين وضعيه عالنار حتي يسمك ويقدم معه..او يرش على سطح الديك

وده الشكل النهائى


بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الديك الومى الرستو بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طرق تزيين الحلويات بالصور
» طريقه عمل الكرواسون بالصور
» طريقة عمل بسكويت رهيب بالصور
» حلى جوز الهند بالسميد الرائع (بالصور)
» طرق عمل عجينة الشو بالصور خطوه خطو ه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
۩۞۩ منتدي عبير الإسلام النسائي ۩۞۩ :: ღ♥ღمنتديات المرأة والأسرةღ♥ღ :: واحة مطبخ حواء :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: