ارز بالطماطم

موضوع: ارز بالطماطم الإثنين ماي 26, 2008 4:15 pm

2 كوب ارز بسمتي
2 ملعقة كبيرة سمن
2ملعقة كبيرة زيت
قرفة
ثوم
4 عود قرنفل
4 فص حبهان
3 ورق غار
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة زنجبيل
2 طماطم مفرومة
3 ملعقة حليب جوز هند
1/2 ملعقةكركم
1/2 ملعقة شطة
ملح
الزيت و السمن و البهارات كلها و البصلة و الثوم و اشوحهم شوية ثم اللبن ثم الطماطم و ماء cook

حتي تغلي ثم الارز لمدة نصف ساعة علي النار حتي يستوي