بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير

1. اى كمية ارز تريدين عملها
   
   
   1. بصله متوسطة الحجم
      
   مقدار ماء بحجم الارزملح0كمون0شطه جمبرى متوسط الحجم مقشر اى كميه تحبيه</li>
   

الطريقه تحمرى البصل فى شوية زيت ذره حتى يميل لون البصل الى الاحمر
الغمق انتى هتحسى انها اتحرقة لا متخفيش هى كده ثم بعد ذلك تضعى الماء
وتضعى معه التوابل والجمبرى ويترك حتى الغليان ثم تضعى الارز ويقلب ثم
يترك على نار هدئه الى ان تجدى الارز قد طاب وصحتين وهنا